Description
Langhe DOC Nebbiolo Della Marmora Cantine Sartirano-San Silvestro
Langhe DOC Nebbiolo Della Marmora, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino con venature granato, di bella trasparenza, al naso esprime note di piccoli frutti rossi in alcol, violette e ciclamino, insieme a toni speziati scuri di pepe nero e bacche di ginepro. L’assaggio presenta un’ottima incisività fruttata, con freschezza e tannini in evidenza ma ben coesi ed un finale piuttosto lungo e giustamente sapido, che ricorda un cioccolatino alla menta.
ABBINAMENTI
Goloso con primi piatti al ragù, con carni rosse arrosto e con formaggi mediamente strutturati.
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