Description
📝 Descrizione
Louis Roederer Collection 246 rappresenta un nuovo capitolo dell’arte dell’assemblaggio, simbolo di equilibrio e purezza.
Ottenuto da una base 2021 con l’aggiunta di Réserve Perpétuelle (2012–2020), esprime l’eleganza dello Chardonnay e la profondità del Pinot Noir in un’interpretazione luminosa e cesellata.
Uno Champagne vibrante e raffinato, dal carattere contemporaneo e dall’identità profondamente Roederer.
👃 Note di Degustazione
Colore: Giallo champagne dai riflessi luminosi e brillanti, bollicine fini e regolari.
Naso: Prugna mirabella, pesca noce e limone candito, con tocchi vanigliati e tostati dai vini affinati in legno.
Bocca: Setosa e cremosa, con note di agrumi, polline e gesso. Finale lungo, salino e minerale, sostenuto da fine riduzione affumicata.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crudi di mare e tartare di pesce
✔ Crostacei e risotti delicati
✔ Carni bianche e formaggi a pasta molle
👉 Temperatura di servizio: 8 – 10 °C
💡 Curiosità
🔸 “246” indica la 246ª vendemmia dalla fondazione della Maison nel 1776.
🔸 Ogni Collection è una nuova espressione del gusto Roederer, costruita su equilibrio e continuità.
🔸 L’alta proporzione di Chardonnay dona leggerezza e finezza in stile Blanc de Blancs.
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