Description
Sicilia IGT “Lucido” Cusumano
Sicilia IGT “Lucido” Cusumano, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino brillante, avvolge il naso con la veridicità del suo bagaglio aromatico che si traduce in deliziose note di limone e mapo, scorze di cedro candite e frutta esotica, il tutto avvolto da freschi toni erbacei di macchia mediterranea. Assaggio snello, dinamico e concentrato, sfoggia freschezza e sapidità in bella mostra, senza tralasciare la morbidezza che rende il sorso perfettamente equilibrato. Ottima anche la persistenza nella quale torna la puntina agrumata con un lieve tocco sapido.
ABBINAMENTI
Il vino per eccellenza della cucina marinara, da un’insalata tiepida di mare ad una frittura, dalle alici fritte al sushi, è da provare anche con primi piatti a base di verdure.
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