Description
Les Aussigouins 2013 di Mai & Kenji Hodgson è un bianco fermo che incarna l’eleganza e la complessità del Chenin Blanc coltivato su suoli di scisto nel cuore della Loira. All’esame visivo si presenta con un colore dorato brillante, mentre al naso si distingue per profumi di frutta gialla matura, note agrumate e una delicata mineralità. Al palato, il vino rivela una freschezza vibrante, una struttura elegante e una persistenza aromatica che richiama la frutta a polpa bianca, la mela cotogna e una piacevole sapidità. L’annata 2013, proveniente da vigne quarantenni, è stata affinata sui lieviti in barrique, aggiungendo complessità senza appesantire la beva. Ideale per chi cerca un bianco di territorio, espressivo e longevo.
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