Description
CANTINA: Il Pollenza Brachetti Peretti
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol
DENOMINAZIONE: Marche IGT
VITIGNO: 100% Sauvignon blanc
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Al naso note fruttate di pompelmo e frutto della passione si uniscono a note più floreali di acacia, sambuco e delicati ricordi vegetali, tipici del vitigno. Al palato mai banale, vivace, fresco, intenso si esprime con piacevoli note fruttate di frutta esotica e scorza di cedro.
ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione 6 mesi in vasche di cemento, su fecce fini con periodici bâtonnage. Affinamento 3 mesi in bottiglia.
CONTIENE SOLFITI
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