Description
📝 Descrizione
Marguet Shaman Rosé 22 nasce da uve coltivate ad Ambonnay secondo i principi della biodinamica certificata Demeter.
La cuvée unisce Chardonnay (76%) e Pinot Noir (24%) in uno stile Brut Nature che privilegia energia, precisione e bevibilità, senza interventi correttivi e senza dosaggio.
Un Champagne rosé pensato per esprimere in modo diretto l’annata e il terroir della Montagne de Reims, secondo la visione non interventista di Benoît Marguet.
👃 Note di Degustazione
Colore rosato delicato e luminoso, con perlage fine e continuo.
Al naso emergono piccoli frutti rossi freschi, agrumi e leggere note floreali, con una sensazione di tensione minerale.
Al palato è secco, vibrante e lineare, con una struttura agile e un finale teso, salino e molto pulito, tipico dello stile Brut Nature.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Crudi di pesce e crostacei
✔ Tartare di tonno e salmone
✔ Cucina vegetale contemporanea
✔ Piatti a base di verdure fresche
✔ Formaggi freschi e delicati
🌡️ Temperatura di Servizio
👉 10–12 °C
🏠 L’Annata 2022 secondo Marguet
Annata caratterizzata da maturazioni complete e profili aromatici espressivi, interpretata dalla Maison mantenendo tensione ed equilibrio attraverso vendemmie mirate e vinificazioni rispettose.
💡 Curiosità
• Percentuali di uvaggio dichiarate in etichetta
• Cuvée certificata Demeter
• Fermentazioni spontanee
• Nessun dosaggio
• Espressione diretta del terroir di Ambonnay
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