Description
Il Marzemino DOC di Cantina d’Isera è un vino rosso prodotto in Trentino-Alto Adige, in Italia. È prodotto con uve Marzemino 100%, un vitigno autoctono della regione.
Il vino ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si presenta intenso e aromatico, con note di rosa canina, violetta, confettura di ribes, tabacco e pepe rosa. In bocca è pieno, armonico, fresco e sapido, dal tannino ben integrato. Il vino presenta un finale lungo e persistente.
La gradazione alcolica è di 13,5% vol.
Il Marzemino DOC di Cantina d’Isera è un vino versatile, che si abbina bene a una varietà di piatti. Può essere servito a una temperatura di 16-18 gradi Celsius, e si presta ad essere consumato giovane, ma può evolvere positivamente anche per diversi anni.
Ecco alcuni esempi di abbinamenti gastronomici:
Primi piatti a base di sugo di carne, come ragù alla bolognese o pasta al sugo di cinghiale
Carni rosse, come bistecca alla fiorentina, filetto di manzo o costolette di agnello
Formaggi stagionati, come pecorino toscano o parmigiano reggiano
Il Marzemino DOC di Cantina d’Isera è un vino di grande qualità, che rappresenta al meglio la tradizione vinicola trentina. È un vino che può essere apprezzato da tutti gli appassionati di vino, sia giovani che esperti.
Il Marzemino è un vitigno molto antico, le cui origini risalgono al tempo dei Romani. È un vitigno molto versatile, che può essere vinificato in diversi stili, dal rosso secco al rosso dolce. Il Marzemino è un vino che si presta bene all’invecchiamento, e può evolvere positivamente anche per diversi anni.
Il Marzemino DOC di Cantina d’Isera è un esempio di come questo vitigno possa produrre vini di grande qualità. È un vino che racchiude in sé tutta la storia e la tradizione della Vallagarina, la zona in cui viene prodotto.
Reviews
There are no reviews yet.