Description
L’Amarone della Valpolicella Classico Costasera 1997 di Masi è un vino rosso strutturato e complesso, frutto della tradizionale tecnica dell’appassimento delle uve Corvina, Rondinella e Molinara. Di colore rubino molto intenso e concentrato, presenta aromi di frutti rossi maturi come amarena e prugna, con note speziate di cacao, caffè e accenni balsamici ed eterei che ne arricchiscono il profilo olfattivo. Al palato si mostra corposo, con tannini vellutati ma ben presenti, equilibrato e persistente, ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. L’annata 1997 è caratterizzata da condizioni climatiche calde e secche che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino una struttura solida e un potenziale di invecchiamento notevole. Questo Amarone rappresenta una delle eccellenze di Masi, una cantina storica del Veneto riconosciuta per la sua maestria nell’esaltare il terroir della Valpolicella Classica.
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