Description
Montepulciano D’Abruzzo DOC Modà Talamonti
Il Montepulciano D’Abruzzo DOC Modà Talamonti, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino brillante con sfumature violacee e purpuree, ha naso tipicamente fruttato di ciliegia in confettura e prugne, poi more di rovo e lamponi freschi con lievi refoli balsamici. Assaggio ricco, succoso e di buona freschezza, rivela un sorso asciutto e dal tannino molto ben integrato che contribuisce a definire un’ottima struttura come ottima è la persistenza di piccoli frutti rossi.
ABBINAMENTI
Ideale con arrosti di carni bianche, formaggi non troppo stagionati, è da provare con primi piatti al sugo di castrato per un perfetto abbinamento regionale.
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