Description
Tipologia : Vino rosso fermo
Denominazione : Montepulciano d’Abruzzo Dop Riserva
Vitigno : Montepulciano 100%
Regione : Abruzzo
Gradazione alcolica : 13,50 % Vol.
Contiene solfiti
Formato bottiglia : 0,75 l
Temperatura di servizio : 16 – 18 °C
Conservazione prodotto : 16-18° al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione e macerazione delle bucce a temperatura controllata di circa 28°C, fermentazione malolattica e affinamento per 24 mesi in botti di rovere, 6 mesi in bottiglia
ABBINAMENTI CONSIGLIATI IN CUCINA: Si adatta bene a carni rosse, arrosti, primi a base di carne, formaggi semistagionati e torte salate
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