Description
L’Etna Rosso DOC Sisma 2020 di Monterosso si presenta alla vista con un intenso rosso rubino tendente al granato, espressione pura del terroir vulcanico etneo. Al naso delicati sentori floreali di viola e rosa appassita si fondono con frutti di bosco maturi, marasca e piccoli frutti rossi, impreziositi da note speziate dolci e accenni di liquirizia. Al palato rivela una struttura potente ed elegante, con tannini morbidi, freschezza sapida, equilibrio e persistenza armonica. Prodotto da vigne centenarie ad alberello sul versante sud-est dell’Etna, cattura l’essenza minerale e intensa della pozzolana rossa, ideale per piatti strutturati di carne e formaggi mediamente stagionati.
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