Description
E’ di colore rosso intenso il Nero di Velluto di Feudi di Guagnano, avvolgente e dai toni caldi e vellutati in bocca, con note speziate di pepe nero, tabacco e cacao. Produzione limitata a circa 10.000 bottiglie l’anno, tutte numerate a mano, ottenute solo nelle annate migliori da una vigna del 1935.
ABBINAMENTO: si abbina molto bene ai piatti della cucina tradizionale del Salento. Più in generale, si fa apprezzare con secondi piatti a base di carni rosse o selvaggina arrosto. Ottimo anche a fine pasto, in un momento di relax con un assaggio di cioccolato con un 70% di cacao.
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