Description
Il Bourgogne Chardonnay 2008 di Nicolas Rossignol è un bianco elegante che incarna l’essenza raffinata della Borgogna. All’vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, riflessi dorati che suggeriscono l’evoluzione matura dell’annata. Al naso emergono note burrose e complesse, con sentori di mela verde, nettarina, agrumi freschi come il lime, accenti floreali delicati e sfumature minerali riduttive. In palato offre una struttura glycerale armoniosa, acidità equilibrata che danza vivace, chiusura persistente con echi di lievito, pane caldo, nocciole e fiori di lime. Prodotto dal talentuoso Nicolas Rossignol nell’annata 2008, questo vino esprime la purezza del Chardonnay borgognone, ideale per abbinamenti con pollame nobile o formaggi morbidi. Un classico da meditazione per gli amanti dei bianchi complessi.
Reviews
There are no reviews yet.