Description
CANTINA: Foradori
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol
DENOMINAZIONE: Vigneti delle dolomiti IGT
VITIGNO: Nosiola
PROVENIENZA: Trentino
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Pesce fresco, crostacei, formaggi mediamente stagionati e piatti aromatici.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo dorato, al naso note di frutti esotici, agrumi, pepe verde, erbe aromatiche e minerali. Al palato fresco, sapido, con buona struttura e lunga persistenza.
ALTRE INFORMAZIONI: Il Fontanasanta Nosiola di Foradori è un vino bianco macerato corposo e spiccatamente iodato. Austero e compatto, con qualche anno sulle spalle rivela la sua vera natura, muovendosi sinuoso e suadente in bocca, chiudendo profondo e interminabile. Diraspatura delicata senza pigiatura. Fermentazione spontanea e affinamento a contatto con le bucce in tinajas (anfore) dai 350 ai 450 litri per 8 mesi. Assemblaggio e decantazione in vasche di cemento dai 15 ai 40 hl fino all’imbottigliamento.
INGREDIENTI: uve bio / contiene
solfiti
VALORI NUTRIZIONALI (100ml) : Energia: 292KJ / 70kcal, Grassi: 0g, Di cui saturi: 0g, Carboidrati 0,8g, Di cui zuccheri: 0,06g; Proteine: 0g; Fibre: 0g; Sale: 0
CONTIENE SOLFITI
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