Description
Il Barolo Villero 2020 di Oddero è un’elegante espressione del nobile Nebbiolo dal cru Villero a Castiglione Falletto, in Piemonte. Alla vista si presenta con un intenso rosso rubino granato, luminoso e vivo. Al naso rivela un bouquet sfaccettato e intrigante, con note di violetta, frutti rossi come more e ciliegia, cacao, liquirizia, agrumi, rosa, alloro, sottobosco e muschio. Al palato emerge potente e rotondo, con trama tannica complessa, freschezza elegante, frutto polposo e acidità fragrante che sfociano in un finale lungo, vellutato e persistente. Affinato 30 mesi in botti di rovere da 40 hl e 12 mesi in bottiglia, incarna la potenza del suolo argilloso-calcarea, ideale per selvaggina, brasati e cucina piemontese.
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