Description
Il Barbaresco Roncagliette 2023 di Olek Bondonio è un Nebbiolo di straordinaria eleganza, espressione autentica del prestigioso cru delle Langhe. Al naso emerge un bouquet complesso di violetta, lampone e marasca, con sfumature balsamiche e note terrose di sottobosco. In bocca rivela una struttura media, caratterizzata da tannini fini e setosi, acidità ben integrata e un finale armonioso e persistente. Affinato in grandi botti di rovere per oltre 20 mesi, questo vino incarna la filosofia naturale del produttore, senza filtrazione né chiarificazione.
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