Description
Orto di Venezia 2020 è un vino bianco minerale e raffinato prodotto sull’isola di Sant’Erasmo, Venezia, da antichi vitigni italiani con predominanza di Malvasia Istriana. Al calice si presenta con un colore paglierino luminoso. Al naso offre sentori delicati e complessi di fiori bianchi, frutta fresca e una lieve nota erbacea, accompagnati da una sottile mineralità che richiama il territorio lacustre e marino. Al palato si rivela fresco, equilibrato e di medio corpo, con una leggera sapidità e un finale pulito e persistente. L’annata 2020 esprime bene il microclima unico della laguna veneziana, caratterizzato da brezze marine e suoli ricchi di sedimenti marini e dolomitici. Questo vino non è affinato in legno, valorizzando così la purezza varietale e territoriale. È ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare e ortaggi tipici della tradizione veneziana.
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