Description
Il Paul Gosset L’Été Extra Brut è uno Champagne Blanc de Noirs prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir provenienti da vigneti Grand Cru situati ad Aÿ, nella prestigiosa Vallée de la Marne. Si presenta con un perlage fine e persistente, caratterizzato da note olfattive di frutti rossi freschi, sentori floreali delicati e una lieve complessità erbacea. Al palato si distingue per la sua freschezza vivace, equilibrio tra struttura e finezza, con un’apprezzabile influenza legnosa dovuta alla fermentazione in botti di rovere, che conferisce profondità senza sovrastare la delicatezza. La bassa dose di zuccheri (Extra Brut) esalta la purezza del frutto e la tensione gustativa, rendendo questo vino elegante e armonioso. Ideale per chi cerca un’espressione autentica e raffinata della tradizione champenoise, questo prodotto riflette la cura artigianale di Paul Gosset e la particolare attenzione al terroir e alla vinificazione.
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