Description
Vigneti Delle Dolomiti IGT Petit Manseng Franz Haas
Il Petit Manseng di Franz Haas, alla degustazione si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, molto luminoso. Al naso è un’esplosione di profumi che vanno dalla frutta gialla matura agli agrumi, dalle erbe aromatiche alla ginestra, e poi ancora note dolci di vaniglia e burro fuso, tutto su uno sfondo decisamente minerale. Al palato si presenta sapido, morbido e rotondo, con un corpo possente e prontamente spalleggiato dalla vivace freschezza che conduce verso un finale lungo e persistente di ritorni speziati e agrumati.
ABBINAMENTI
Ideale in abbinamento con zuppe di pesce speziate, pasta con la bottarga, coniglio ripieno o, più semplicemente, come aperitivo.
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