Description
Nome Terre Carsiche 1939 Bianca Petrosa Chardonnay Bio 2020
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione
IGT Puglia
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Italia
Regione Puglia
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Castellana Grotte (BA)
Clima Altitudine: 350-400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Carsico
Sistema di allevamento Spalliera
Resa per ettaro 150 q.
Vendemmia Seconda metà di Agosto.
Periodo di fermentazione 10 – 15 giorni.
Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Grado alcolico 13,50% in volume
Solfiti Contiene solfiti
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