Description
Il Chassagne-Montrachet Les Chaumées 1er Cru 2023 del Domaine Pierre Vincent è un bianco di straordinaria eleganza, espressione pura del terroir della Côte de Beaune. All’esame visivo si presenta con un colore giallo dorato luminoso, riflettendo la maturità delle vigne esposte a est su suoli poveri e drenanti. Al naso domina un bouquet fine e complesso, con note di agrumi vivaci, spezie dolci, frutta tropicale e accenti floreali delicati, impreziositi da un’integrazione armoniosa del legno. In bocca esplode con una texture vellutata e strutturata, equilibrata da una freschezza minerale e una lunghezza persistente, dove emergono sfumature di frutta matura e un finale sapido. Annata 2023, questa gemma borgognona incarna la filosofia del produttore: rispetto della natura e vinificazioni attente per un Chardonnay di razza.
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