Description
Colore rosso granato. Al naso complesso e intrigante, cuoio, chiodi di garofano, cacao, liquore, caffè e marasca. In bocca intenso e robusto, frutta rossa surmatura, tabacco; tannico ma vellutato, con grande acidità.
ABBINAMENTO: fiorentina di chianina alla brace, brasati con salsa di vino in riduzione, cinghiale e cervo, formadi frant friulano.
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