Description
Tipologia : Vino rosso fermo
Denominazione : Trentino DOC
Vitigno : Pinot Nero
Regione : Trentino Alto Adige
Gradazione alcolica : 13,5% Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0.75 l
Temperatura di servizio : 14 – 16 °C
Conservazione prodotto : 16 – 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce per 10/15 giorni. Affinamento in botti di rovere per un anno. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ideale con primi piatti a base di carne, secondi piatti leggeri, formaggi semistagionati e salumi
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