Description
Pinot Nero “Il Chiuso” Castello Di Ama
Pinot Nero “Il Chiuso” Castello Di Ama, alla degustazione is presenta con un colore rosso rubino dai bordi sfumati, al naso presenta un quadro variopinto che parla di lamponi ed amarena, menta e terra bagnata, sfumature di anice stellato e note di radice. Sorso dall’ottima struttura e dalla morbidezza più che valida che fa da preludio ad un tannino perfettamente levigato. Elegantissima la chiusura, tutta incentrata sulle erbe aromatiche e la macchia mediterranea.
ABBINAMENTI
Eccellente con arrosticini, coniglio in umido, costolette d’agnello oppure con un classico pollo ruspante al vino.
Reviews
There are no reviews yet.