Description
Il Podere Le Ripi Brunello di Montalcino Cielo d’Ulisse 2017 è un vino rosso toscano elegante e raffinato, ottenuto da uve 100% Sangiovese. Presenta un colore rosso granato delicato, con profumi espressivi di frutti di bosco, violetta appassita, muschio di torba e note terrose di funghi. Al palato si distingue per una struttura media con tannini fini e ben integrati, sostenuti da un’acidità vivace che conferisce freschezza e tensione. L’affinamento in grandi botti di legno conferisce delicate note di vaniglia e spezie, arricchendo la complessità olfattiva e gustativa. La vendemmia 2017, caratterizzata da condizioni climatiche calde e secche, ha permesso di ottenere un vino equilibrato, dalla trama setosa e dal finale persistente. Prodotto da Podere Le Ripi, azienda biodinamica situata nella regione Toscana, questo Brunello incarna il tipico stile classico e femminile del Sangiovese di Montalcino, esaltando il terroir con finezza e armonia.
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