Description
Primitivo Di Manduria DOP “Meloncella” La Pugliosa
Il Primitivo Di Manduria DOP “Meloncella”, targato La Pugliosa, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino con corona porpora, ha naso complesso con sensazioni di piccoli frutti scuri in confettura che si fondono a cioccolato al latte e spezie dolci, tabacco da pipa e fiori appassiti, grafite e chiodi di garofano, cocco e rotella di liquirizia sullo sfondo. Sorso ricco, vigoroso, sostenuto da una decisa freschezza e dall’adeguata sapidità, presenta una trama tannica fitta e pregevole, con una lunga persistenza coerente con il naso.
ABBINAMENTI
Da accompagnare a primi piatti importanti come ragù di carne, è ottimo con cacciagione, funghi e formaggi dai sapori intensi.
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