Description
📝 Descrizione
Rémi Leroy Rosé è uno Champagne sans année prodotto nella Côte des Bar secondo una viticoltura naturale, con vigneti lavorati tramite aratura e vinificazioni separate per parcella. Realizzato senza chiarifica né filtrazione, mantiene un’espressione diretta e autentica del vino. Il dosaggio contenuto Extra Brut esalta la precisione e la tensione del sorso, offrendo uno stile secco, pulito e gastronomico.
👃 Note di Degustazione
Profumi di piccoli frutti rossi freschi, agrumi e lievi sfumature minerali. Al palato è teso e asciutto, con una bollicina fine, struttura equilibrata e una chiusura salina persistente che invita al sorso successivo.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✓ Crudi di pesce
✓ Crostacei
✓ Cucina asiatica
✓ Aperitivo gastronomico
💡 Curiosità
• Vinificazione parcella per parcella
• Nessuna chiarifica né filtrazione
• Vigneti arati e gestione naturale
• Dosaggio Extra Brut di 2 g/L
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