Description
Tipologia : bianco fermo DOCG
Vitigno : Malvasia, Bellone, Grechetto
Regione : Lazio
Gradazione alcolica : 12.5 % Vol.
Formato : 0,75 l
Temperatura di servizio : 10 – 12 °C
Conservazione del prodotto : 16 – 18 °C al 70% umidità’
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata, affinamento solo in acciaio, riposa in bottiglia alcuni mesi prima del commercio
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Perfetto come aperitivo ma anche con spaghetti alle vongole, insalata di mare o piatti leggeri di carne bianca
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