Description
Vinificazione del Vino Dão Rarissimo Branco di Osvaldo Amado: Diraspatura totale, defecazione statica naturale. 100% fermentato in botti di secondo uso. Maturazione di 36 mesi in botti di Rovere Francese di secondo uso.
Produttore: Rarissimo
Anno: 0
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 13.5
Regione: Dão
Vitigni: Encruzado, Bical, Malvasia Fina
Citrino intenso
Sapore complesso, fresco, untuoso e con lunga persistenza.
Aroma predominante con note di complessità; frutta secca, cereale tostato, note di panificazione e sfumature di finocchio.
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