Description
Il Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2015 di Robert Groffier è un capolavoro della Borgogna, espressione suprema del Pinot Nero in un’annata leggendaria. All’vista si presenta con un rosso rubino profondo e luminoso, che preannuncia grande concentrazione. L’olfatto esplode in un bouquet elegante e complesso: fiori delicati, frutti neri maturi come mora e cassis, note boisé sottili, spezie dolci e un tocco mentolato fresco. Al palato regna la potenza avvolgente unita a una freschezza vibrante, con texture setosa, tannini raffinati e un equilibrio magistrale. Strutturato e longevo, offre un ‘bea jus’ di rara eleganza, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina nobile. Un vino iconico che incarna la pura essenza del Clos de Bèze.[1][2]
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