Description
Il Chambolle-Musigny Les Hauts-Doix 1er Cru 2014 di Robert Groffier è un capolavoro di eleganza borgognona, espressione pura del Pinot Nero dalla parcella prestigiosa al confine con Les Amoureuses. Alla vista si presenta con un rubino luminoso e vivace, che cattura lo sguardo con riflessi granati. Al naso esplode un bouquet complesso di mora e lampone maturi, intrecciati a note floreali di viola e rose, minerali e un tocco speziato di pepe bianco. In bocca è strutturato e armonioso, con tannini setosi, freschezza vibrante e un finale lunghissimo di frutta rossa e terra. Annata 2014, matura e equilibrata, perfetta per chi cerca finezza e longevità. Ideale con selvaggina o formaggi stagionati.
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