Description
Il Roc Breïa par Théo Dancer Chardonnay 2021 è un vino bianco elegante proveniente dalla regione del Maconnais in Borgogna, Francia. Ottenuto da uve Chardonnay di vigne ultracinquantenni, questo vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si distinguono aromi di frutta da frutteto come mela e pesca, accompagnati da note di agrumi e una delicata presenza di spezie dolci e lievito, risultato dell’affinamento in grandi botti usate. Al palato si mostra di corpo medio, con un equilibrio tra freschezza e struttura, acidità vivace e un finale salino che ne esalta la persistenza. L’annata 2021, caratterizzata da una vendemmia precoce, contribuisce a mantenere freschezza e un profilo aromatico pulito. È un debutto promettente per il produttore Théo Dancer, noto per la sua attenzione alla tradizione e alla qualità del terroir borgognone.
Reviews
There are no reviews yet.