Description
Gusto: In bocca colpisce per l’interessante vena acida e per il tannino morbido, inserito in una struttura di corpo pieno. Termina con un finale ammandorlato.Profumo: Il ventaglio di profumi al naso evidenzia sensazioni di ciliegia marasca e spezie, con un accenno di tabacco.Colore: Rosso rubino.Grado alcolico: 14.5%A cosa abbinarlo: Trova la propria consacrazione gastronomica con i secondi di carne rossa e bianca, oltreché con piatti di selvaggina. Da urlo con il petto di piccione lardellato.Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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