Description
Tipologia : Rosso fermo
Denominazione : Sangiovese Romagna Riserva doc
Vitigno : 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
Regione : Emilia Romagna
Gradazione alcolica : 14,5 % Vol.
Contiene Solfiti
Formato : 0,75 l
Temperatura di servizio : 18 – 20 °C
Conservazione del prodotto : 16 – 18 °C al 70% umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO La fermentazione si svolge in vasche di acciaio termoregolate, dopo le operazioni di stabilizzazione il vino ottenuto da un attenta scelta di uve Sangiovese 85% e Cabernet Sauvignon 15%, matura in botticelle di rovere francese per circa 12 mesi
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Pasta con ragù di carne, carni rosse alla griglia e cacciagione in genere
Reviews
There are no reviews yet.