Description
Il Pignolo di Rosazzo 2021 di Ronchi di Manzano è un rosso nobile del Friuli, espressione autentica di un vitigno autoctono raro e potente. All’vista si presenta con un colore rubino intenso, dai riflessi granati che ne annunciano la profondità. Al naso esplode con note di frutta rossa matura, mirtillo e amarena, intrecciate a sentori speziati di pepe nero, tabacco e cuoio, evolutive in sfumature balsamiche. Al palato regala una struttura imponente, con tannini fitti e nobili, sostenuti da una freschezza vibrante e un finale lunghissimo di macchia mediterranea. Affinato in barrique, questo millesimato 2021 cattura l’essenza del terroir di Rosazzo, ideale per carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Un gioiello friulano per palati esigenti.
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