Description
La Cantina Haderburg nacque, a Salorno in provincia di Bolzano, dopo che negli anni ’60 i proprietari decisero di passare da produttori di uva e mele a viticoltori a tutti gli effetti. Fin dal 1976 Haderburg produce vini spumanti e non solo, seguendo i canoni dell’Agricoltura Biodinamica. I vigneti sono rivolti a sudovest e dominano la valle di Salorno e godono di terreni argillosi e fangosi.
Il Rot Pinot Nero 2024 IGT presenta i profumi caratteristici del vitigno: fruttati, more e ciliegie, note di legno piccante con eleganza e leggermente un’aroma tostato. In bocca è un vino di spessore e al tempo stesso vellutato. Unisce la freschezza delle note fruttate ad una certa rotondità, in perfetto equilibrio.
Haderburg
Alto Adige, Italia
Rosso
Alto Adige IGT
2024
Pinot Nero
12 mesi in botti di legno
12,5% vol
0.75 l
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