Description
Un rum molto intenso con un forte tocco di legno dovuto a 13 anni trascorsi in botti di cognac in un clima tropicale prima di essere messo a riposare in serbatoi d’acciaio in Europa. Scuro, secco e con una leggera nota di vecchia libreria, necessita di una goccia d’acqua per sprigionare aromi seducenti di chiodi di garofano, bergamotto, radice di genziana e liquirizia. Il suo carattere tannico diventa più forte verso la fine, con un’esplosione finale particolarmente legnosa e pepata al palato. Molto caldo e stretto, un rum che tradisce l’intensità vulcanica dell’isola di Réunion.
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