Description
Ron Zacapa Centenario Solera 23 di grande equilibrio, con corpo medio-pieno e perfetta armonia tra dolcezza, complessità aromatica e struttura tannica derivante dall’invecchiamento in legni diversi (bourbon, sherry, vini Pedro Ximénez).
Note di degustazione:
Colore: ambra profondo con riflessi mogano e rame. Limpido e brillante, evidenzia l’elevata qualità e complessità dell’invecchiamento.
Al naso: Bouquet intenso e avvolgente. In apertura, note di caramello, miele scuro e frutta secca (uvetta, prugna, datteri). Seguono sentori di legno tostato, vaniglia, cacao, mandorla e spezie dolci.
Al palato: setoso, pieno e armonico. L’attacco è dolce ma elegante, con note di zucchero caramellato, cioccolato fondente e frutta disidratata. Il corpo è caldo e avvolgente, con una tessitura vellutata. Le note di legno e spezie affiorano nel finale, che è lungo, persistente, con un retrogusto di toffee, tabacco dolce e liquirizia.
Da degustare liscio in calice ampio, a temperatura ambiente. Perfetto in meditazione o in abbinamento a cioccolato fondente, sigari, dessert a base di cacao o frutta secca.
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