Description
📝 Descrizione
Lo Champagne Salon Cuvée “S” 2015 è uno dei Blanc de Blancs più iconici e rari al mondo, prodotto unicamente nelle annate eccezionali. Realizzato esclusivamente da Chardonnay Grand Cru del villaggio di Le Mesnil-sur-Oger, questo millesimato riflette purezza, precisione e longevità straordinaria. Un’opera d’arte enologica destinata a collezionisti e appassionati.
👃 Note di Degustazione
Al naso esprime eleganza assoluta con note di agrumi canditi, fiori bianchi, frutta secca e gesso minerale. In bocca è teso, vibrante e cristallino, con una struttura cesellata e un finale infinito, tipico della grandezza di Salon.
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
✔ Ostriche e frutti di mare crudi
✔ Caviale e crostacei pregiati
✔ Piatti di alta cucina a base di pesce
✔ Formaggi a pasta molle stagionati
💡 Curiosità
🔸 Salon produce esclusivamente cuvée millesimate da una sola parcella (Le Jardin de Salon)
🔸 La 2015 è la 44ª annata prodotta nella storia della Maison
🔸 Bottiglia custodita in cassa legno originale, perfetta per collezionisti
🔸 Vino da lunghissimo invecchiamento, capace di evolvere per decenni
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