Description
Il San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio 2020 si presenta con un colore rosso rubino profondo e intenso. Al naso offre un bouquet complesso e persistente con note di violetta dolce, frutti rossi selvatici, ciliegia speziata, cuoio e tabacco, accompagnate da un delicato sentore di mentolo e legno. Al palato è austero e pieno, con tannini succulenti e una freschezza equilibrata, caratteristica che ne esalta la struttura e la persistenza gustativa. La vinificazione prevede un affinamento di circa 24 mesi in legno, di cui circa il 20% in barrique, seguito da un ulteriore anno in bottiglia, conferendo al vino eleganza e complessità aromatica. Prodotto dalla storica cantina San Felice, noto per l’attenzione alla tradizione toscana e alla qualità delle uve Sangiovese selezionate nei vigneti del Chianti Classico, questa annata 2020 si distingue per il suo equilibrio tra modernità e rispetto del territorio, ideale per accompagnare piatti della cucina toscana e carni rosse saporite.
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