Description
Rosso rubino vivo, al naso esprime belle note di di piccoli frutti, violetta e vaniglia tostata. Un profilo olfattivo ricco ed affascinante, impreziosito da un cenno di sottobosco, che apre ad un assaggio lungo, morbido e seducente. Di grande equilibrio, chiude con un finale sul frutto, di ottima persistenza.
A tutto pasto, è ideale accompagnatore della spalla o schiena dagnello stufata, della coda di bue o di formaggi molto stagionati.
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