Description
Il Santa Maria 2022 è un Morellino di Scansano giovane e dinamico, nato nel 2000, che si distingue per la sua freschezza, morbidezza e ricchezza di aromi fruttati. Questo vino è l’ideale per ogni occasione, grazie alla sua versatilità e al suo carattere accessibile.
L’annata 2022 è stata segnata da un andamento climatico particolare, con una fioritura precoce e un’estate lunga e calda. Il calore estivo ha accelerato inizialmente la crescita delle viti, garantendo un’omogeneità nei vigneti. Le piante hanno poi rallentato il loro sviluppo per adattarsi alla calura. La pioggia provvidenziale di metà agosto ha infine contribuito a ottenere mosti limpidi e fragranti, che si riflettono nel vino finale.
Prodotto principalmente con Sangiovese e una piccola parte di Cabernet Sauvignon, il Santa Maria 2022 è stato maturato per 12 mesi in acciaio, mantenendo così la sua freschezza e vivacità.
Il Santa Maria 2022 si abbina perfettamente a carni in umido come coniglio o pollo, ma si sposa altrettanto bene con formaggi di media stagionatura. La sua versatilità lo rende adatto a una vasta gamma di piatti, rendendolo un vino da tenere sempre a portata di mano.
Note di degustazione:
Colore: Si presenta con un colore rosso rubino brillante, arricchito da lievi riflessi violacei che denotano la sua giovinezza.
Al naso: esordisce con intense note fruttate di ciliegia, lampone, prugna e fragolina di bosco. Questi aromi fruttati sono accompagnati da sentori floreali di zagara e da piacevoli note balsamiche di rosmarino. Il bouquet si chiude con delicate sfumature di spezie dolci.
Al palato: vivace e fresco, con una trama tannica tipica dei migliori Morellino, che aggiunge struttura e complessità. Il finale gustativo è persistente, ampio, morbido ed equilibrato, rendendolo estremamente piacevole da bere.
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