Description
Gusto: Sapore secco, lievemente acidulo, corposo con sottofondo aromatico molto consistente, di buona struttura e persistenza.Profumo: Profumo molto personale, delicato ed aromatico con caratteristici sentori di ortica, liquirizia, pesca bianca, sambuco e uva spina.Colore: Giallo paglierino a volte con riflessi verdolini.Grado alcolico: 12.5%A cosa abbinarlo: Piacevole e intrigante come aperitivo, si accompagna a risotti di pesce, fritto misto di pesce, salumi, spaghetti alle vongole, funghi alla griglia. Da provare con gli gnocchi alle ortiche o gli asparagi alla trentina!Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
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