Description
Scialii Bianco – Tenute Mokarta
Tipologia: Vino Bianco Frizzante
Uve: Zibibbo e Grillo
Zona di Produzione: Sicilia
Altitudine Vigneti: 500 metri s.l.m.
Resa per ettaro: 70 q.li
Vinificazione: Pressatura soffice con presse pneumatiche a polmone chiuso. Maturazione in acciaio per circa 4 mesi. Affinamento in serbatoi acciaio inox dove affina “sur-lie”, con “batonnages” mensili per tre mesi circa.
Caratteristiche Organolettiche:
Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi verdi
Profumo: Intenso e fruttato, con note di agrumi, pesche bianche e un accenno di frutta tropicale
Sapore: Fresco e fruttato, con un finale minerale
Gradazione Alcolica: 12.5% vol.
Temperatura di Servizio: 8-12°C
Abbinamenti Gastronomici: Aperitivi, piatti leggeri a base di pesce, verdure grigliate, formaggi cremosi.
Note: Scialii Bianco è un vino versatile e piacevole, che si distingue per la sua freschezza e la sua fragranza. È perfetto per accompagnare momenti di convivialità e per godersi appieno i sapori della cucina siciliana.
Reviews
There are no reviews yet.