Description
Il Sauvignon 2022 di Simon di Brazzan è un vino bianco fermo proveniente da uve Sauvignon coltivate a Brazzano di Cormons, in Friuli Venezia Giulia. Si presenta con un colore giallo paglierino brillante, mentre al naso offre un bouquet complesso con note fresche di frutti a polpa bianca, sentori erbacei tipici del Sauvignon e delicate sfumature floreali. Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, con un corpo medio e una buona persistenza aromatica che unisce freschezza e mineralità, espressione del terroir alluvionale e delle tecniche di vinificazione tradizionale adottate da Simon di Brazzan. L’annata 2022 ha beneficiato di un clima favorevole che ha permesso una maturazione ottimale delle uve, esaltando la caratteristica freschezza e la finezza di questo vino elegante e piacevole al sorso.
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