Description
È importante sottolineare che questo nuovo monocépage Loureiro nasce come un’evoluzione del progetto sociale Germinar, promosso da Soalheiro in collaborazione con un viticoltore di professione e assistente sociale di formazione che fa parte del Club dei Produttori e ha le sue vigne ai piedi occidentali del Monte do Faro a Valença, applicando tutte le sue conoscenze nella vigna ma anche nell’integrazione di persone con difficoltà cognitive nel lavoro in vigna al fine di promuovere la loro autostima e il loro sviluppo professionale. Il Germinar è fatto con uve Loureiro provenienti da una vigna di oltre 30 anni piantata ai piedi occidentali del Monte de Faro a Valença, sulla riva sinistra del fiume Minho, un territorio d’elezione per il vitigno Loureiro dove l’influenza atlantica si fa sentire marcando la mineralità del vino e permettendo di rivelare i delicati aromi floreali del vitigno.
Produttore: Quinta do Soalheiro
Anno: 2020
Capacità: 0.75
Grado alcolico: 12
Regione: Vinho Verde
Vitigni: Loureiro
Giallo limone brillante
Sapore secco e fresco, che rivela il lato elegante del vitigno Loureiro che ha sempre una persistenza di acidità ben marcata
Aroma elegante segnato da note minerali e floreali
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