Description
Lo Spumante Gemin Cuvee Brut cl 75 x 6 bottiglie è un vino spumante prodotto dall’azienda vitivinicola Gemin, situata nel comune di Valdobbiadene, in provincia di Treviso. La cantina Gemin è stata fondata nel 1978 da Guglielmo Bortolomiol, che ha una lunga tradizione nella produzione del Prosecco.
Lo Spumante Gemin Cuvee Brut è prodotto da uve Glera 100%, provenienti da vigneti situati nelle zone più vocate di Valdobbiadene. La vinificazione avviene in bianco mediante pressatura soffice. La fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata e con lieviti selezionati. La spumantizzazione avviene in autoclave per almeno 30 giorni con metodo Charmat o Martinotti.
Il vino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si presenta fresco e fruttato, con sentori di frutta a polpa bianca come pesca, mela e agrumi. Al palato è equilibrato e armonico, con una piacevole acidità e una lunga persistenza.
Lo Spumante Gemin Cuvee Brut è un vino versatile che si può bere da solo come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce, crostacei e antipasti.
Di seguito sono riportate le caratteristiche tecniche del vino:
Tipo: Spumante
Vitigno: Glera 100%
Zona di produzione: Valdobbiadene, Italia
Gradazione alcolica: 11,5%
Dosaggio: Brut
Temperatura di servizio: 6-8°C
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