Description
Tipologia : Vino spumante bianco
Denominazione : Spumante Metodo Classico Pas Dosé
Vitigno : Pinot Nero
Regione : Trentino Alto Adige
Gradazione alcolica : 13 % vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 1.5 l
Temperatura di servizio : 6 – 8 °C
Conservazione prodotto : 15 – 18° al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vendemmia manuale con selezioni delle migliori uve, vinificazione primaria in autoclave, spumantizzazione in bottiglia secondo il Metodo Classico con permanenza sui lieviti per almeno 70 mesi
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Vino da aperitivo o tutto pasto, accompagna primi e secondi piatti di pesce elaborati, oppure tartare di crudo dai sapori decisi
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