Description
Descrizione
Lo Champagne Taittinger Prélude Grands Crus con astuccio è una cuvée prestigiosa prodotta esclusivamente con uve provenienti da vigneti Grand Cru classificati al 100% nella scala qualitativa della Champagne. L’assemblaggio paritario tra Chardonnay e Pinot Noir unisce la mineralità e l’eleganza del primo alla struttura e alla profondità del secondo.
La vinificazione utilizza solo vini di prima pressatura, selezione che garantisce grande finezza e precisione aromatica. Il lungo affinamento di oltre cinque anni sui lieviti permette allo Champagne di sviluppare complessità e grande equilibrio, mantenendo allo stesso tempo freschezza e vivacità.
La bottiglia viene proposta con astuccio originale Taittinger, rendendo questa cuvée particolarmente adatta anche come elegante idea regalo.
Note di Degustazione
Il colore è giallo pallido con riflessi argentati, segno della forte presenza di Chardonnay. Il perlage è fine e persistente con una spuma delicatamente cremosa.
Al naso emergono note minerali, agrumi freschi e sentori floreali, accompagnate da sfumature di sambuco e leggere note speziate. Al palato l’attacco è fresco e vibrante, con aromi di agrumi che evolvono verso sensazioni più rotonde e vellutate di pesca bianca. Il finale è lungo, ricco e armonioso.
Abbinamenti Gastronomici
Perfetto come aperitivo elegante o in abbinamento con
ostriche e frutti di mare
crostacei
carpacci di pesce
piatti di pesce raffinati
cucina gastronomica di mare
Grazie alla sua finezza è ideale per accompagnare piatti delicati e preparazioni classiche della cucina di mare.
Curiosità
Questa cuvée è prodotta solo con uve provenienti da villaggi classificati Grand Cru, selezionati tra i migliori terroir della Champagne.
Il nome Prélude richiama l’idea di un’introduzione alla grandezza degli Champagne Taittinger, rappresentando un perfetto equilibrio tra finezza e complessità aromatica.
Reviews
There are no reviews yet.