Description
Note di Degustazione
- Colore: Rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei.
- Profumo: Ampio, opulento e complesso. Spiccano le note di frutta matura come ciliegia (amarena) e prugna, arricchite da sfumature gradevoli di cacao e vaniglia derivanti dall’affinamento in legno.
- Gusto: Di notevole struttura, pieno, morbido e vellutato. È un vino caldo e intenso, ben bilanciato da tannini setosi e un finale lungo e persistente caratterizzato da una piacevole dolcezza.
Abbinamenti Consigliati
È un vino rosso strutturato che si abbina perfettamente a:
- Primi piatti robusti e saporiti.
- Carni rosse, arrosti e carni d’agnello.
- Selvaggina (cacciagione) con salse elaborate.
- Formaggi stagionati e a pasta dura.
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